お茶の効用
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お茶の有効成分
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お茶の効能
お茶には体に有効な成分が含まれています。その成分を科学的に分析した結果が下記の表です。お茶の種類別に成分の細かい分析が表示されていますので参考にして下さい。
各種茶の成分分析表（図説食品成分表新訂版）（茶100g当たり％）
茶 種
タンニン
カフェイン
たんぱく質
脂質
糖質
繊維
灰分
玉露
10.0
3.5
29.1
4.1
32.7
11.1
6.4
抹茶
10.0
3.2
30.7
5.3
28.6
10.0
7.4
煎茶
13.0
2.3
24.0
4.6
35.2
10.6
5.4
番茶
11.0
2.0
19.7
4.4
33.5
19.5
5.5
ほうじ茶
9.5
1.9
18.2
4.8
39.2
18.7
5.5
ウーロン茶
12.5
2.4
19.4
2.8
39.8
12.4
5.3
紅茶
20.0
2.7
20.6
2.5
32.1
10.9
5.2
各種茶のビタミン含量（図説食料成分表新訂版）
茶 種
Ａ
(IU)
Ｂ1
(mg)
Ｂ2
(mg)
ナイアシン
(mg)
Ｃ
(mg)
Ｅ
(mg)
玉露
12000
0.30
1.16
6.0
110
*
抹茶
16000
0.60
1.35
4.0
60
28.2
煎茶
7200
0.35
1.40
4.0
250
65.4
番茶
7800
0.25
1.40
5.4
150
*
ほうじ茶
6700
0.10
0.82
5.6
44
*
ウーロン茶
8300
0.13
0.86
5.7
8
*
紅茶
500
0.10
0.80
10.0
0
0
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